Über uns
Tradition trifft Herzlichkeit – seit über 100 Jahren in vierter Generation
Der Landgasthof Löwen steht seit über 100 Jahren für gelebte Gastfreundschaft, regionale Küche und ein echtes Stück Heimat. Heute führen Simone und Alexander Ruhland den familiengeführten Landgasthof mit Restaurant und Hotel in vierter Generation – mit Leidenschaft, Herz und dem Bewusstsein für das, was wirklich zählt: ehrliches Essen, gemütliche Atmosphäre und zufriedene Gäste.
Was einst als kleine Landwirtschaft mit Dorfschänke begann, ist heute ein liebevoll geführter Familienbetrieb, tief in der Region verwurzelt und offen für Gäste aus nah und fern. Der „Löwen“ ist seit Generationen ein Ort der Begegnung – für Familienfeiern, Feste, gemütliche Abendessen und erholsame Übernachtungen.
Unsere Gäste schätzen besonders die traditionelle, regionale Küche, die persönliche Betreuung und das familiäre Ambiente unseres Landgasthofs. Ob Abendessen im Restaurant, Feiern im kleinen oder großen Kreis oder ein Aufenthalt im Hotel – bei uns sollen Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Simone Ruhland, staatlich geprüfte Hotelfachfrau (seit 2019) und Ausbilderin (AEVO 2021), ist Ihre Gastgeberin im Restaurant und Hotel. Sie kümmert sich mit viel Herz um die Belange unserer Restaurant- und Hotelgäste, berät Sie gerne beim Weinservice und hat stets ein offenes Ohr für Ihre Wünsche und Fragen.
Gemeinsam mit unserem Team stehen wir für echte Gastlichkeit, Qualität aus der Region und Tradition mit Herz.
Wir freuen uns darauf, Sie bald im Landgasthof Löwen begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Ruhland
Simone & Alexander Ruhland mit Team
Werdegang
Alexander Ruhland ist Küchenchef im Landgasthof Löwen in Oberopfingen, einem traditionsreichen Familienbetrieb im Allgäu, der seit über 100 Jahren besteht. Er führt das Restaurant in vierter Generation und verbindet dabei klassische deutsche Küche mit modernen, internationalen Einflüssen.
Ausbildung & Karriere
Schon früh entschied sich Alexander Ruhland für eine Karriere in der Gastronomie. Seine Ausbildung absolvierte er unter Sternekoch Christian Henze im Restaurant „Landhaus Henze“ in Probstried, wo er für seine herausragenden Leistungen ausgezeichnet wurde. Es folgten Stationen in renommierten Küchen, darunter:
- Tantris in München unter Hans Haas
- Restaurant Ederer in München
- Vincent Klink in Stuttgart
Diese Erfahrungen prägten seinen Kochstil, die regionalen Zutaten mit internationalen Techniken vereint. Im Landgasthof Löwen kombiniert Ruhland traditionelle schwäbische Gerichte mit modernen Akzenten. Seine Küche zeichnet sich durch saisonale Frische, regionalen Bezug und internationale Einflüsse aus. Gerichte wie die Zitronengras-Kokos-Currysuppe mit Garnelen oder Zwiebelrostbraten vom Allgäuer Rinderrücken spiegeln seinen kreativen Ansatz wieder.
Auszeichnungen
Guide Michelin
Falstaff Guide: 2 Gabeln, 87 Punkte
Großer Restaurant-Guide: 3,5 Hauben
Aral Schlemmer Atlas. 2,5 Kochlöffel
Feinschmecker: 2F
Gusto: 6 Pfannen
Gault Millau: 13 Punkte
Videos/Presse/Fotos
Das Allgäu Dinner 2024 (Youtube)
Die Feinschmecker Abende der Südland Köche 2023 (Youtube)
Nachgefragt bei… Alexander Ruhland (Varta-Guide)
RESTAURANT RANGLISTEN
Auszeichnung für Alexander Ruhland (Schwäbische Zeitung)
Oberopfinger Koch kämpft mit dem Kochlöffel gegen Corona
Das „Walking Dinner“
Das Genussmagazin von Feneberg
Was der Löwen in Oberopfingen richtig macht
Gourmet-Menu für die eigene Küche
Diese sieben Landgasthöfe sollten Sie besuchen
Kooperationen Feneberg/Küchen-Böck
Die Akteure
• Alexander Ruhland: Küchenchef im Landgasthof Löwen in Oberopfingen.
• Feneberg: Ein regionaler Lebensmitteleinzelhändler aus dem Allgäu, der Wert auf lokale Produkte legt (z. B. die „VonHier“-Produktlinie).
• Küchen Böck: Küchenhaus Böck in Kempten, bietet Kücheneinrichtung und Veranstaltungen im Küchenhaus.
Worum geht es in der Kooperation?
Die drei Partner arbeiten zusammen im Rahmen einer Initiative namens „Deine regionale Küche“. Ziele und Inhalte sind:
Nutzung hochwertiger Küchen (von Küchen Böck), kombiniert mit regionalen Lebensmitteln (vor allem aus der Feneberg „VonHier“-Linie).
Mit Kochkunst unter der Leitung von Alexander Ruhland wird gezeigt, wie man aus regionalen Zutaten kreative, genussvolle Gerichte zaubern kann.
Live-Kochevents: Beispielsweise bei der Allgäuer Festwoche wird live gekocht am Stand von Küchen Böck.
Rezeptbeiträge und Präsentationen in Publikationen (z. B. „VonHier“-Magazin von Feneberg)
Die 5. Generation
Mit der 5. Generation geht es weiter…
Ein kleiner Löwe ist geboren. Wir freuen uns über unseren Nachwuchs – die Geschichte unseres Familienbetriebs geht weiter. Mit großer Freude heißen wir unseren Jakob herzlich willkommen.